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市食药监局积极组织开展餐饮服务单位食用油专项整治

发布时间:2020-06-30

为切实ↂⓞ加强全市餐饮↑服务单位食用油质量安全监管,严防不合格食用油流入餐桌,近期,市食药监局在全市∣范围组织开展了餐饮∮单位食用油专项整治。‖
此次ω整治工作任务│┃明确,行动⿻迅速,Ю突出重点。从餐饮服务单位进货查验、索证索票等制度的落实及餐厨废弃物处理情况′入手,以≯学校(托幼结构)食堂Ⅰ、√建筑工地食堂、集体用餐单位食堂及经营食用油ψ用量大的火锅⊕@店、煎炸类菜品的餐饮服务单位为重点◎,以餐饮服务单位使用的食用油作为监督抽检的重Ⅱ点品种,将投诉举报≈、舆论媒体关注的╥火锅店等餐饮服务Υ单位列为重点抽检对象,对来源不明、无标签标〨识、进货И∏价格明…显低于正常─━市场同类产品价格的食用油进行重点抽╞检。
专项整治ω期间,⊥共灬出动执法人∨员5966人次,检查餐饮服务单位︴7ↆ41▌9户,下发《责令▫改正通知书》431份,立案查处1户,收缴罚没款3500元。抽样送检食用™油37批次,经过检验,合格36批ρ次,1批次不合格,合格率97.3%。共⊙发放宣传资料50々00余份,展板3β∞0●·版面。通过整治,督Ч促餐♧饮服务单位树立安全管理█∞意识,提高了经营者的自律意识、群众的食品и安全╟意识和社会共治氛围。ǐ

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