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红枣护肝排毒揭秘红枣八大养生保健吃法

发布时间:2020-01-11

俗话说,“一日吃я三枣,一辈子▷不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。

鲜枣维生素含量更丰富;但是它Ⅳ有时令性,不能〩常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,◣而且其营养更易吸收,更适合食疗。

实验证明,︶︷︸每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。¤


提醒:

1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口°゜味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、┄┅泡酒等则可随意选择。

2、大枣有益健康,但并非多多益善。中等大┖『小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过┈┉多和腹胀。

那么红┏枣的吃法有哪些呢?

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1.泡茶

将红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,若加入桂圆,就α是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

功效:补气护嗓。

2.熬汤

唐代盂诜所著的《必效方》记载:“将红♯♮枣、银耳和冰糖一起煮汤喝τ可以止咳润肺。”具⊕体方法是:取银★耳约半朵,红枣10枚,冰糖※60克,可根据⊙个人口味增减分量。

首先将银耳在清水里面泡上一夜,待其泡开之后,摘去蒂头,将其撕成小块状,№然后和红枣、冰糖一起放入锅λ里面,△加入适量的清水,用大火煮沸,之〢后转ω为小火煮大约半个小时就可以了。

功效:止咳润肺。×

3.煮蛋

将红枣加桂圆煮红糖水,待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋,继续用小火煮至蛋熟即可服用。红η枣、桂圆和红糖╟都有补血|的功效,用此∏水煮鸡蛋既滋补又养颜。

功效:补血养颜。

4.熬粥

有躁郁不安、心神不宁等◁症状的人,∑可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。

功效:安神助眠。

5.泡酒

用红枣来泡酒喝可以让身体的血管保持通畅。

功效:血管畅通。

6.泡水

用红枣泡水喝,能够养肝排毒。需要注意的是,最好将红枣掰开再用水冲泡。Ⅴ另外,新鲜的红&枣不宜冲泡或者煎煮,因为◎鲜枣维生素C含量非常高,用热水煮或︵泡会破坏维生素C。

功效:养肝排毒。

7.红枣Π蒸木耳

红枣蒸木耳具有驻К颜祛斑的作用。具体方法是:取红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发,共放入碗内,加适量水☼、冰糖,上笼屉蒸约1小时▣▤▥即可食用。

功效:驻颜又祛ㄨ斑。

8.红枣生姜饮

红枣生姜饮,具有很好的养胃●·效果。把甘草、丁香和沉♂香一起捣成细末之后加入适量的盐,然后和红枣、生姜一起в煎服或用开水泡开喝,可以达到养血、健胃、安神的功效。

功☆效:养胃又安神。

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