生活节奏加快，不少人饮食不健‖康，引发胃部问题。俗话说“三分治σ七分养”，今天就分享一些养胃食谱。
1、白菜炖豆腐
食材：白∞菜、豆腐，姜、蒜、香葱
做法：
1.白菜切段，豆腐切块
2☆.豆腐下水焯一下，捞出沥干
3.白菜下水焯一下，捞出沥干
4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香;
5.入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿⊙;
6.放入白菜翻炒一下， 最后调入盐和鸡精，即可!
7.加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋∽黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士：
1.豆腐焯水，能够去豆腥味儿
╯╰2.白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3.白菜里的维生素怕热ⓥ，所以我们要┄┅后放白菜，▣▤▥稍微炒一下就行了
2、萝卜牛腩汤
食材：牛腩、白萝卜，八角、香λ叶、ω桂皮、干辣椒、红→枣、姜片、花椒
做法：
1.牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小۞۞时左右，去除血水。
2.泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。┎
3.牛肉放Ф入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火┓炖2个★小时左右。
4.⿰白萝卜去皮⿲切块后，倒进肉|︴（）〔〕汤里。
5.继续炖4〖0分钟左右即可。
3、荸荠南瓜小米粥
食材：∝荸荠、南瓜、小米、糯米，电饭煲
做法：
1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
2.然后按下煮粥健。
3.把荸荠和南瓜去皮切块。
4.煮至米快熟的时候，加入荸┏荠、南瓜，加盖继续煮。
5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些◎白糖，即可。
4、养心暖胃南瓜粥
▪◤食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小◄米的比例约为2:1)
做法：
1.○将南╬瓜Ⅳ去皮、去瓤切片。
⊥2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。
3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟∟，约15分钟左右。
4.1■5分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5.40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好▶的二米粥里，搅拌均匀。
6.小︴火煮5分钟左右即可出锅，◈可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
5、苹果小米粥
♦食材：苹果、小米，水
做法：
┐1.小米冲洗2遍。
2.苹果去皮去核后切小丁。
3.高压锅中先放入水，再放入小米。
4.然后放入苹果丁。
5.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。小贴士：喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好☆后加入煮2分钟。
同时胃不好需要注意以下事项：
1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少吃多餐，每天5-7餐。
2、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
3、可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、≠爆炒、醋溜、冷拌等☎加工食物。
4、进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口▂▃▅▆█饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。
5╜、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤℉，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜⊙、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈≤酒、浓肉汤等。
6、选择营养价值高，☉细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、Ⅹ豆ぁ浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。